这个小蛋糕很好做鼓励

2021-03-02 | 民生娱乐  浏览:5次

这个小蛋糕很好做,随时想做就可以动手,因为是改良版的味道也不错,

松松软软的也没有蛋的腥味(加了一点朗姆酒呵呵)。

改良版老式鸡蛋糕

材料;这些可以做12个6连模蛋糕、鸡蛋3个绵白糖75克、低筋面粉75克、玉米油25克、牛奶25克、朗姆酒两滴、白芝麻适量

改良版老式鸡蛋糕的做法

1、牛奶盒玉米油一起打成乳化的状态,完全融合在一起成牛奶色

2、全蛋加糖打发,打至滴落的痕迹不会马上消失,能写8字。

3、筛入低筋面粉用刮刀从下至上轻轻地翻拌均匀,拌至看不到干粉就可以了

4、取1/3的面糊到步骤1的玉米油和牛奶的混合物里,拌匀再倒回蛋糕糊中

5、再用刮刀从下至上轻轻地翻拌均匀,此时的面糊很细腻,(如果这是底部有大气泡冒上来就是消泡了)

6、把面糊撞到挤花袋里,挤到模具内8分满

160度中下层20分钟火力根据自家的烤箱调整

这个小蛋糕烤的时间长了就有点脆皮蛋糕的感觉

烤的正好就是松松软软的感觉,两种口味都很不错

小提示

玉米和鸡蛋能一起吃:防止胆固醇过高

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

关键词:鸡蛋鸡蛋食谱

鸡蛋的营养价值

艺龙机票团队或成为携程入股艺龙后首批被砍的对象鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜

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