美女厨房香菇土豆丸子土豆富含多种维生素

2020-02-16 | 民生理财  浏览:0次

“美女厨房香菇土豆丸子  土豆富含多种维生素和膳食纤维,常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效,又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物,其做法千变万化,以炒、熘、炖、炝等烹调法为多见,而任茜则爱将土豆煮熟压成泥,加入香菇末,做成可爱又好吃的小丸子。

美女厨房香菇土豆丸子

土豆富含多种维生素和膳食纤维,常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效,又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物,其做法千变万化,以炒、熘、炖、炝等烹调法为多见,而任茜则爱将土豆煮熟压成泥,加入香菇末,做成可爱又好吃的小丸子。

今日厨神:任茜

烹制材料(四人份)

材料:土豆(2只,680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)

调料:黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)

第一步

1、土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。

第二步

2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。

第三步

3、捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。

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